ハワイとハロウィンが融合！ 期間限定「アロハロウィン アフタヌーンティー」9月1日から

「アロハロウィン アフタヌーンティー」

　ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜は、ハロウィンをモチーフにした「アロハロウィン アフタヌーンティー」を9月1日より提供開始する。予約受付は8月21日から。

　フランスのトロワグロや田園調布のレピドールなどで経験を積んだ、同ホテルのペストリーシェフ高田一哉氏が手掛けたメニュー。ハワイの公用語である「アロハ」とオータムイベントの代名詞である「ハロウィン」を融合させたアフタヌーンティーで、ハワイを彷彿させるトロピカルカラーとハロウィンカラーを融合させたポップな色調と演出が特徴。

　かぼちゃや紫芋など、秋の素材をふんだんに使用したスイーツを主役に、観覧車型のティースタンドに飾り付けられた、フォトジェニックなアフタヌーンティーが楽しめる。

　提供期間は9月1日～10月31日、時間は3時間で、12時～15時／16時～19時の2部制。料金は1人6600円（別途サービス料15％）。完全予約制で、8月21日12時より同ホテルの予約専用サイトにて予約を受け付ける。

「アロハロウィン アフタヌーンティー」メニュー

■オリジナルハイティースタンド「ハロウィン観覧車」
（セイボリー）
・フレッシュトマトのヴルーテ、ガスパチョ仕立て　カナダ産オマールと共に
・じっくり火を入れたイベリコ豚のロースト、オニオンキャラメリゼのコンディマン、ト・リュフソース
・プティキッシュロレーヌ
・自家製オリジナルグジェール
（スイーツ）
・パティシエスペシャリテ「オペラ」マミースタイル
・紫芋のスイートポテトタルト、スパイダーチョコレート
・かぼちゃクリームのモンブラン、アロハロウィンスタイル
・目玉のロリポップ、グリーンティーのムース
・カヌレ
・ホテルオリジナルマラサダ

■お菓子の宝石箱「お化けのいたずらボックス仕様」
　日替わりでメニューを変更。ザ・カハララウンジの総責任者である戸塚信弥氏が、今回特別にセレクションしたプチフルールを提供する。

飲み物

■ウェルカムモクテル
・ノンアルコール スパークリングワイン《魔女のワイン》
　ノンアルコールのスパークリングワインをベースに、ブラックシロップを加えたドリンク。アロハロウィンへの世界へと誘う魔女の出で立ちをイメージしている。

■ザ・カハラ・ティーセレクション
　戸塚氏が、茶葉の選定から味のブレンドまで全て監修。
・カハラセレクション・ダージリン・ファーストフラッシュ（キャッスルトン茶園）
・カハラオリジナル・アールグレイ・ダブルベルガモット
・フレーバーティー6種（ハワイ、ヨコハマ、アジア、ジャパン、アメリカ、アフリカ）

■ザ・カハラ・コーヒーセレクション
・ブレンドコーヒー／アイスコーヒー

■ソフトドリンク各種
・パイナップルジュース
・マンゴージュース
・オレンジジュース
・ピンクグレープフルーツジュース

■グラスシャンパン　＋2200円
■シャンパンフリーフロー　＋6600円

※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行なわれている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
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