老舗らーめん店「銀座直久」は4月3日より、期間限定で「名古屋コーチン鶏つくねらーめん」を「醤油」「塩」の2つの味で販売する。
名古屋コーチン鶏つくねらーめんは、創業当時から伝統を受け継ぐ、丸鶏の名古屋コーチンをじっくり炊き出した旨味と深いコクのスープに加え、名古屋コーチンの弾力のある「鶏つくね」、甘く炊かれた「姫筍」、食べやすい「江戸菜」の食感も楽しい、旬の具材を合わせた一品だ。
醤油味は、芳醇な醤油の香り立つスープがすっきりとして深みがあり、麺、具材との旨味の一体感を楽しめる。
塩味は、さっぱりながらも、鶏の旨味たっぷりで、具材の旨味を際立たせる一杯だ。
■名古屋コーチン鶏つくねらーめん 醤油／塩
販売期間：4月3日～
価格：980円
※鶏つくねを2個増量の「鶏つくね増しらーめん」は醤油／塩ともに1100円
※期間限定商品のため、予告なく販売を終了する場合がある
新宿エリアでの販売
■麺処直久 大久保店
住所：東京都新宿区百人町1-18-9
TEL：03-5937-2040
営業時間：11時～22時（LO 21時30分）
休日：年末年始
座席：37席
■らーめん直久 新宿西口店
住所：東京都新宿区西新宿1-6 エルタワービルB2「エルプラザ」
TEL：03-3342-0709
営業時間：月〜金 11時～22時（LO 21時30分）／土 11時～21時30分（LO 21時）／日祝 11時～21時（LO 20時30分）
休日：年始、施設休館に準ずる
座席：54席
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行なわれている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。 またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。
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