日本一のハンバーガーを決定する大会「Japan Burger Championship 2023」が6月9日～11日の期間、横浜赤レンガ倉庫で開催される。
国内のハンバーガー店、計12店舗が集結し競い合い、優勝店は11月アメリカ・ダラスで開催される「World Food Championships 2023」への出場権を獲得する。
本大会は、全国から集結した人気ハンバーガー店が、制限時間内に使用食材、調理設備やチーム編成など、予め決まったルールの中で技術と味を競い、日本一のハンバーガーを決定する大会となる。世界最大のフードスポーツイベント「World Food Championships」が認めた国内唯一の公式国際予選となっている。
昨年度開催の様子
2023年は出場店舗数、販売店舗など規模を拡大して開催。人気ハンバーガー店12店舗が参加、3日間で予選、決勝を行ない、日本一のハンバーガーを決める。競技では、ハンバーガーの調理方法から、味、見た目までトータルで審査が行なわれるため、当日の調理場コンディションや柔軟な対応力など、臨場感溢れる見応えある熱い戦いを観戦することができる。
また会場では、競技を観戦するだけでなく、出場店舗のハンバーガーを食べることができるほか、コラボグッズや人気アパレルなどの物販やドリンクも販売するなど、トータルでハンバーガーを楽しめるという。
イベントに出場&出店する店舗の一覧はこちらを参照のこと。
Japan Burger Championship 2023
期間：6月9日～11日※雨天決行（荒天候時は中止）
時間：6月9日・10日 11時～20時（閉場21時）
6月11日 11時～17時（閉場18時）
場所：横浜赤レンガ倉庫 （神奈川県横浜市中区新港1-1）
入場料：無料（飲食は有料）
販売店舗：ハンバーガー、フライドポテト、ビールなど計22店舗
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行なわれている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。 またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。
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