ヒルトン東京は2024年1月15日からの平日限定で、2階中国料理「王朝」にて本格中国料理13種類をアフタヌーンティースタイルで楽しめるディナープラン「シノワ・リュンヌ」を提供する。
さまざまな種類の料理を、少しずつ、おしゃれに楽しみたい人への新提案。1人1台ずつ用意するアンティーク調の茶器スタンドには王朝料理長 柳谷雅樹氏が1品1品丁寧に作る前菜7種類が彩り鮮やかに配される。
「牛スネ肉とミニトマトの胡麻ソース」「四川よだれ鶏」「金糸クラゲの冷菜」などの中国料理定番の前菜の後は、「牡蠣入り雲吞の葱油香る香味醤油ソース」「牛バラ肉の柔らか煮込み トースト仕立て」「殻付き海老と渡り蟹の四川甘辛ソース炒め」「北京ダック」などの料理をスモールポーションのコース仕立てで提供。
牡蠣入り雲吞の葱油香る香味醤油ソース
プランには王朝特製モクテルが1杯セットになっており、中国茶やチャイニーズスイーツ着想のモクテルは「杏仁クランベリー」「黒糖ココナッツミルク」「ジャスミンチャイナブルー」の3種類を用意。また、1人プラス3500で3種類のモクテルに加え、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ウィスキー、ソフトドリンクの飲み放題も楽しめる。
中国茶やチャイニーズスイーツ着想のモクテルは3種類
シノワ・リュンヌ チャイニーズ・ナイトアフタヌーンプラン
期間：2024年1月15日～（平日限定）
営業時間：月～金曜日 17時30分～21時（L.O.19時30分）
※プランは2時間制
料金：1人 9800分
会場：中国料理 王朝（ヒルトン東京2F）
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。
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