注文を受けてから点てる日本茶スタンド「八十八鎌倉」が横浜高島屋に期間限定出店
2024年03月15日 16時00分更新
横浜高島屋 B1階「スウィーツマーケットPOP UP」に3月20日~4月16日の期間、「八十八鎌倉(はとやかまくら)」が期間限定出店する。
八十八鎌倉は鎌倉市御成町に2023年8月にオープン。京都発の日本茶スタンド「八十八良葉舎(はとやりょうようしゃ)」の3号店で、店舗限定の自家製ソフトクリームが好評だという。
ドリンクは注文ごとに茶筅(ちゃせん)で点てて提供する「抹茶ラテ」や「焙じ茶ラテ」の他、濃厚な抹茶とコクのある“波照間産黒糖”の抜群の相性が楽しめる「八十八黒糖シェイク」や、抹茶の味わいを苺の酸味で包み込む「八十八苺シェイク」を用意。
実店舗と同じように、自家製の「抹茶アイス」「焙じ茶アイス」のトッピングや、「泡抹茶」「塩泡」といった定番トッピングメニューを選ぶことができる。
催事限定の新商品として「泡食抹茶(あわしょくまっちゃ)」を販売。軽やかな食感でも濃度感のある抹茶の味わいが引き立つよう、なめらかでコクのある“北海道産マスカルポーネ”を使用した抹茶のムースと、砕いた「八十八クッキー」を合わせることで食感の変化を楽しめる。
スウィーツマーケットPOP UP 八十八鎌倉
開催期間:3月20日〜4月16日
開催場所:横浜高島屋 B1階 スウィーツマーケット
営業時間:10時〜21時
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
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