＃新宿地下ラーメンに「肉そば藍」期間限定オープン！

#新宿地下ラーメン
現在は…
「肉そば藍」が出店中！！

ミシュランガイドに
5年連続載ったお店が作る
肉そばを堪能下さい！#肉そば藍#新宿西口#新宿駅pic.twitter.com/FvrvHo9aJI

— #新宿地下ラーメン【公式】 (@chika_ramen) October 22, 2024

　10月21日から10月26日まで、新宿地下に麺界の注目店「煮干そば藍」が新ブランド「肉そば藍」を初出店する。場所はSHINJUKU DELISH PARK＜＃新宿地下ラーメン＞。

　「肉そば藍」は、煮干を極めた「煮干そば藍」が手掛ける新たなラーメンブランドだ。今回の目玉である「肉そば」は、厳選した豚肉をじっくりと丁寧に煮込んだ芳醇なスープが特徴で、しなやかでコシのあるオリジナル平打ち麺と絶妙にマッチする。価格は1杯1,000円で、「京都知七」の九条葱や柔らかい豚バラチャーシューがたっぷりとのせられている。