西新宿に総本店（「創始 麺屋武蔵」）を構える「麺屋武蔵」が、自宅で簡単調理できる商品を発売

　テーブルストックは、本格的なラーメンを電子レンジで手軽に楽しめるという「麺QUICK レンチン麺」シリーズから、人気ラーメン店「麺屋武蔵」監修の「濃厚つけ麺」と「豚骨風ラーメン」を2025年1月30日に発売する。価格は各498円（税込）で、どちらも常温保存が可能なパッケージとなっている。

　麺QUICK レンチン麺は、麺屋武蔵の人気メニューを基に開発されたもので、電子レンジで100秒加熱するだけで茹で麺が出来上がるのが特徴だ。濃厚つけ麺は豚骨と魚介の旨味を肉類や乳製品、卵を使わずに再現しており、魚介だしが効いた深い味わいとなっている。一方、豚骨風ラーメンは完全なプラントベースで仕上げられ、豚骨風のコクと旨味を楽しむことができるという。