食べて飲んで楽しむ！dancyu祭2025で堪能する春の味覚と名酒

　「dancyu祭2025」が4月12日と13日の両日、西新宿の新宿住友ビル・三角広場で開催されることが決定した。入場は無料で、料理とお酒を楽しめる絶好のチャンスだ。

　dancyu祭は、2012年に始まり今年で11回目の開催を迎える。東京・西新宿にある屋内会場で、40軒以上の飲食店と酒蔵が参集し、祭り限定の特別メニューや多種多様な美味しいお酒が堪能できる。これまでdancyu本誌で紹介されたシェフたちが直接会場で調理を見せるのも醍醐味だ。

　今年のdancyu祭では、「すし光琳」によるボリュームたっぷりの太巻き、「慈華」の麻婆豆腐といった名物料理が楽しめる。さらに、ベルギー素材を使用したビールや台湾ウイスキー「カバラン」のハイボールなど、飲みごたえのあるお酒も並び、多彩なラインナップが魅力的だ。お持ち帰り可能な商品も多数用意されている。

　参加者は予約の必要なく、電子決済での購入が可能だ。しかし、混雑時には入場制限が行われる場合があるため注意が必要だ。友人や家族と一緒に、食の楽しさを体感できるこの機会をぜひお見逃しなく。