話題の人気店「衝青天」が登場！新宿で味わう広島新ご当地ラーメン

広島より先に新宿地下ラーメンで広島つけ麺販売中！！
東京の皆さんこの機会に是非広島つけ麺食べて下さい🙇‍♂️#新宿#新宿地下ラーメン#広島つけ麺#衝青天#小田急#牡蠣 pic.twitter.com/sSmFmFMDqo

— WAKUWAKU社長@衝青天/タンしゃぶ亭 (@seitenwotsuke01) March 11, 2025

　広島発の話題の人気店「衝青天」が、3月10日から3月15日まで「SHINJUKU DELISH PARK＜＃新宿地下ラーメン＞」で出店される。行列のできるこの名店は、広島の新鮮な牡蠣をたっぷり使用した牡蠣塩ラーメンを提供する。価格は1杯1,400円で、ラストオーダーは閉店の30分前、最終日は19時までとなる。

　「衝青天」自慢の牡蠣塩ラーメンは、牡蠣と水のみで丁寧に出汁を取り、濃厚で深い旨みが詰まった牡蠣スープに仕上げている。特製の牡蠣のアヒージョペーストを溶かしながら食べ進めることで、味の変化も楽しめるのが魅力だ。また、広島ご当地つけ麺も用意されており、魚介ベースでゴマとラー油の入った旨辛つけダレが、冷たい麺との相性抜群だという。