拳ラーメン
(こぶしらーめん)

06/02

雨昼過ぎからくもり所により夕方まで雷を伴う

北西の風後北の風

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出典:気象庁ホームページ

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スポット種別 ラーメン店
住所 京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
公式リンク 公式サイト
店主名山内 健吾(やまうち けんご)

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【京都】超プレミアムな京鴨とノドグロの絶品醤油ラーメン!ミシュランにも掲載された和食出身店主の渾身の一杯がすごい!Michelin Bib Gourmand Ramen in Kyoto(2023/06/06)

「今週の推し麺」は、ミシュラン掲載の京都の超名店!京鴨とノドグロのラーメンで大人気の「拳ラーメン」を大特集!

■拳ラーメン(京都)
2011年創業。京都から日本中にその名を轟かす超実力派。店主の山内健吾は和食出身で京都らしい食材にこだわり、京鴨を軸とした京鴨とノドグロの煮干そばが代名詞。さらに羅臼昆布を贅沢に使用した昆布尽くしの冷やしラーメンでも業界の注目を集める。世界的ガイド...続き


「拳ラーメン」についての話題・評判を「X」投稿から分析

(データ作成日時:2024/06/01 04:00:00)

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