ハイアットリージェンシー東京の「カフェ」では2月1日より、「チョコレートバーガー」を販売中。
数々の創作バーガーを生み出してきた洋食料理長 大谷勇氏の新作。チョコレートを練り込んだほんのり甘めの特製バンズに、国産牛100％のビーフパティ、アボカドやハート型のモッツァレラチーズを挟んでいる。
ソースはフランス ヴァローナ社のビターチョコレートをふんだんに使った「和風 ジンジャーチョコレートソース」「洋風 赤ワインチョコレートソース」の2種から選ぶことができる。一口頬張るとチョコレートの香りやコクと肉の旨みが口の中に広がり、その甘じょっぱい調和が絶品のハンバーガー。
カフェでのイートインに加え、自宅でもゆっくりと楽しめるようにテイクアウトも用意。価格はイートイン3993円、テイクアウト3300円。
3月31日まで販売。カフェ営業時間は10時30分～20時（ラストオーダー19時）、テイクアウト受付時間は11時～18時（受け渡しは19時まで）。
「カフェ」では #チョコレート 好きに捧げる「#チョコレートバーガー」が登場🍔❗️ソースは「和風 ジンジャーチョコレートソース」、「洋風 赤ワインチョコレートソース」の2種からお選びいただけます。https://t.co/X1eSos5xgh#hyattregencytokyo#ハイアットリージェンシー東京#バレンタインpic.twitter.com/TfxRN8vRsK
— ハイアット リージェンシー 東京 (@HyattRegencyTyo) February 3, 2021
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