チーズとアメリケーヌソースが溶岩のように流れ出す背徳グルメ　Ark Lounge 新宿西口店にて「エビボルケーノパスタ（溶岩パスタ）」提供中

　新宿にあるイタリアン料理店「Ark Lounge 新宿西口店」では「エビボルケーノパスタ（溶岩パスタ）」を販売中。

　たっぷりチーズで話題の「シカゴピザ」に加えて登場した新たなメニューで、こんがり焼き色がついたチーズの下にはエビの旨味を凝縮させたアメリケーヌソースのパスタが入っており、専用トングでパスタを持ち上げれば芳醇なチーズの香りが漂い、食欲をそそられるとのこと。
 
　パスタは同店シェフが試作を重ねてたどり着いたデュラム粉100%の太麺で、ソースとチーズが絡みつく、最も相性の良いものを選んでいるほか、店内手作りアメリケーヌソースは半日以上じっくり煮込んでエビの旨みを引き出した特製ソースだという。

　特別価格2000円で提供（要予約）。

※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行なわれている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。