合格する梅（ばい）！ 福岡農業高校とカルビーが共同開発

ポテトチップス合格する梅（ばい） はちみつうめ味

　カルビーは、福岡県立福岡農業高等学校と共同で開発した受験生を応援するポテトチップス「ポテトチップス合格する梅（ばい） はちみつうめ味」を12月11日から中国・四国・九州・沖縄にて数量限定で発売する。実売価格は160円前後の見込み。

　福岡農業高校では、2009年から太宰府市内で収穫した梅を使用した商品を開発している。2012年12月にはカルビー九州支店にコラボレーションを提案し、2013年度から毎年、同校とカルビーとの共同開発で「ポテトチップス合格する梅」シリーズの商品をエリア限定・数量限定で販売。この共同開発の取り組みは、太宰府市の「令和発祥の都太宰府『梅』プロジェクト」の一環となる。

　コラボレーション第11弾となるポテトチップス合格する梅 はちみつうめ味は、4月以降にカルビー従業員が7回、福岡農業高校を訪れて商品開発に関する授業を実施。生徒たちはコンセプトやキャッチコピー、パッケージデザインを考え、最終的な味も決定した。今年は梅と組み合わせる味として「韓国のり」や「コンソメ」、「こんぶ」など様々な案の中から梅の香りや酸味との相性が良い味として「はちみつ」を選出した。

梅収穫時の写真

　原材料の梅肉パウダーの梅肉は、太宰府市内で実った梅を福岡農業高校の生徒が収穫し、高校でペーストに加工したものを使用しており、梅の酸味とはちみつのほどよい甘さが特徴のポテトチップスとなっている。

応援メッセージスペース

福岡農業高校 食品科学科 梅研究班の生徒

　パッケージ表面には、商品開発に携わった福岡農業高校 食品科学科 梅研究班の生徒11名の写真を掲載した上、生徒たちが考えたオリジナルキャラクターを掲載。裏面には梅収穫時の生徒たちの写真を掲載したほか、手書きで応援メッセージが書き込めるメッセージスペースを設置。さらに太宰府市が元号「令和」の発祥の都であることを説明する文章を掲載している。

　販促物の作成や小売業者への商談など、開発から販売までおよそ8ヵ月のプロセスを経て、受験シーズンが本格化する時期に合わせて発売する。商品は無くなり次第終了となる。なお、コンビニエンスストアでの取扱いはない。

■販売エリア
中国エリア（鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県）
四国エリア（徳島県・香川県・愛媛県・高知県）
九州エリア（福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県）、沖縄県

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