バターサンド「フフナーゲル」に新フレーバー「抹茶」が登場

Huffnagel（フフナーゲル） オーツクッキーバタークリームフィリングセレクション レギュラーフレーバー「抹茶（グリーンティー）」

　横浜赤レンガ倉庫に店舗を構える「Huffnagel（フフナーゲル）」は2024年1月2日より、オーツクッキーバタークリームフィリングセレクションに、新たなレギュラーフレーバー「抹茶（グリーンティー）」を追加し、発売する。

　フフナーゲルは、2021年に横浜でロングセラーの洋菓子を作り続ける「かをり」から“時空を結ぶホテル”をコンセプトに誕生したパティスリーブランド。

　新たな抹茶フレーバーは、厳選された「宇治抹茶」を使用した抹茶パウダーをクッキーに混ぜ、塩味を効かせたオーツクッキーを使用。さらに、たっぷりのバタークリームにも抹茶を配合し、粒あんとブランデーレーズンを加えてオーツクッキーでサンドしている。

　抹茶バタークリーム・粒あん・ブランデーレーズンと、素材を贅沢に使用したリッチで味わい深い抹茶のバタークリームサンドに仕上がっている。宇治抹茶をふんだんに使用したことで誕生した抹茶バタークリームサンドは、その味わいだけでなく見た目も「和洋折衷」のテイストをコントラスト豊かに演出する。

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