福岡・舞鶴公園にて4月26日〜5月6日、大型フードイベント「クラフト餃子フェス® FUKUOKA 2024」が開催される。今回の出店ラインアップが公開された。
今回初開催となる福岡会場では、餃子16店舗とチャーハンブース、ドリンク＆スイーツ6店舗が出店。北海道から宮崎まで、全国から全28種類のクラフト餃子がラインアップ。
焼き餃子／水餃子／揚げ餃子／蒸し餃子などの食べ方のほか、餡や皮、タレにこだわりを光らせる餃子の数々。豚肉だけでなく牛肉や鶏肉、エビや野菜と真っ向から向き合って誕生した餡の多様性。さらに見た目や食感、素材にこだわった皮や、餡と皮を引き立てるタレやソースの工夫に脱帽ものの“クラフト餃子”を心ゆくまで楽しめる。
出店・販売商品ラインアップ
GYOZA
【肉処天穂】：肉汁爆弾！佐賀牛餃子
【六本木 砂浜】：濃厚ゴマだれ坦々餃子、ゴマだれ坦々のスープ餃子
【玉川精肉店】：タルタルが主役のチキン南蛮餃子、禁断のあんバター餃子
【博多餃子舎603】：明太チーズ餃子、しそチーズ餃子
【京都餃子ミヤコパンダ】：さわやかに香るレモン餃子、梅好きのための梅しそレモン餃子
【餃子専門店さんくみ】：背徳背脂ニンニクマシマシ餃子、生姜ネギポン水餃子
【宇都宮餃子はちまん餃子】：宇都宮4つの味のシャカシャカ餃子、タレが選べる宇都宮 肉汁はちまん餃子
【香港点心楼】：プリプリ海老蒸し餃子、フカヒレ餃子
【豚料理専門店 ぶたや一歩一歩】：炙り豚丼風濃厚豚カルビ餃子、濃厚旨辛ヤンニョム揚げ餃子
【博多八助】：博多ひとくち餃子（7個）
【包王】：ステーキソース×近江牛餃子、マヨペッパー×鹿児島黒豚餃子
【風来軒】：宮崎 風来軒餃子
【餃子の宮でんでん】：小江戸黒豚羽根付き餃子、チーズのせ爆汁丸餃子
【餃子とワイン 果皮と餡】：十勝産濃厚味噌バター牛カツ餃子、旨味溢れるコリコリ牛タン餃子
【羽根つき焼小籠包 鼎’s（Din’s）】：羽根つき焼小籠包
【元祖肉玉そば越智×浅草開化楼】：謹製旨味肉汁餃子、やわとろネギと柚子の温かいスープ餃子
【チャーハンSTAND】：特製チャーハン
DRINK&SWEETS
【サントリー】サントリー生ビール 樽生
【GAME BREW】：定番ビール CONTINUE? ほか
【網走ビール】：流氷ドラフト、桜桃の雫、アルチザンエール ほか
【ヴェルテンブルガー】：アノ1050、リーフマンスon the rocks 、ロイヤルドゥンケル ほか
【21時にアイス】：ミルクアイス（濃厚生チョコ、マンゴーとナタデココ、特製紫芋あん ほか
【セブンズクレープ】：ジェラートブリュレ（バニラ／チョコ／ストロベリー／抹茶）
クラフト餃子フェス FUKUOKA 2024
日時：4月26日〜5月6日 10時〜20時（平日11時〜）
会場：舞鶴公園 三ノ丸広場（福岡市中央区城内2-2）
料金：入場料無料 ※飲食代別途（食券、電子マネー利用可能）
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。
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