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濃厚スープと特注麺の相性は抜群! 「つけ麺 和」が新宿地下に出店中

2024年07月16日 14時00分更新

 小田急エース北館地下の「SHINJUKU DELISH PARK」では、全国の人気のラーメン店が期間限定で出店するPOP UPスペース「#新宿地下ラーメン」を展開中。7月20日までの期間は「つけ麺 和」が出店している。

 つけ麺 和は、東京に本店を置き、仙台・盛岡・鹿沼に計5店舗を展開。スープは完成までに4日間かかり、その手間を惜しまないことで濃厚かつクリーミーなスープになるという。また、同店オリジナルの特注麺は、食べる人が一番すすり心地の良い長さを研究して作られている。

 「特製つけ麺」は1杯1700円。臭みが少なくあっさりとした味の鶏肉「あべどり」をメインに豚骨などを合わせ、強火で2日間煮込んだ動物系出汁と、上質な魚介から採った魚介出汁の2種類を、絶妙なバランスでブレンド。オリジナルの特注麺との相性は抜群とのこと。

#新宿地下ラーメン つけ麺 和
期間:7月20日まで
場所:SHINJUKU DELISH PARK #新宿地下ラーメン
営業時間:10時30分~21時30分
 ※最終日のみ19時閉店
 ※ラストオーダーは閉店30分前

※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。

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