新宿中央公園では、発色の良い黄色ひまわりから初植栽の白いひまわりまで、多彩な種類のひまわりが見どころとなる。種類としては、ビンセント、ジュニアスマイル、サンビリーバブル、ホワイトライトの4つがあり、それぞれ違った花姿が楽しめる。
また、新宿中央公園から徒歩十分の距離にあるSOMPO美術館では、フィンセント・ファン・ゴッホの名画「ひまわり」が常設展示されている。ゴッホの迫力ある絵画を直に観ることができるため、美術ファンにはたまらないスポットである。
新宿中央公園北エリアから徒歩1分のハイアットリージェンシー東京のカフェでは、「ひまわりアフタヌーンティー」を楽しむことができる。夏のひまわり畑をテーマにしたスイーツは、見ても食べても楽しめるとのことだ。営業時間や詳細については、ハイアットリージェンシー東京の公式サイトで確認できる。
さらに、気温が下がる夕方からは「EVENING BAR AND NIGHT BBQ」というイベントも開催される。8月2日、9日にはビアガーデンイベントとして多数のキッチンカーが出店し、8月3日、10日には手ぶらで楽しめるナイトバーベキューが予定されている。
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