株式会社ホテル日航福岡が運営するカフェレストラン「SERENA」では、8月限定で「美食の祭典 SERENAスイーツブッフェ ～a memory from summer～」を開催する。このスイーツブッフェは8月2日、8月16日、8月23日の特定日に行われ、料金は大人1名6000円、小学生以下1名3000円、3歳以下は無料。前売券は大人2名または大人1名+子供2名の利用で10000円とお得になる。
SERENAスイーツブッフェは、一流のパティシエが手掛ける多彩なデザートと軽食を楽しむことができるという。パフォーマンスデザートとして提供されるクレープシュゼットや宗像めぐみ卵を使用したパンケーキとフレンチトーストなど、ライブキッチンでの焼きたてのスイーツも満載だ。また、スパークリングワインやコーラ、ジンジャエールなどの飲み物が飲み放題となっている。
スイーツメニューには、フルーツパイ、ヘーゼルナッツクリームのパリブレスト、マダガスカル産バニラ使用のサンマルク、九州産生クリーム使用の季節のショートケーキなど、バラエティ豊かな品々が勢揃い。そしてフードメニューも充実しており、ベジタブルサンドイッチ、トラウトサーモンのオープンサンド、生ハムとフルーツ、本日のショートパスタ、フライドポテト、ホテルメイドパンが用意されている。
このブッフェは、ホテル日航福岡のカフェレストラン「SERENA」にて開催され、事前予約をおすすめしている。
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