麺食は8月20日より、「喜多方ラーメン坂内」各店舗で、季節限定の商品『すだちと炙り椎茸が香るさっぱり塩ラーメン』を販売開始する。価格は、普通盛が1,040円（税込）、大盛が1,190円（税込）となる。
『すだちと炙り椎茸が香るさっぱり塩ラーメン』は3年連続で登場する人気商品だという。炙り椎茸の香ばしさとすだちのフレッシュな爽やかさが魅力の塩スープが主体で、注文ごとに1杯ずつ出来立てを提供する。特製焼豚5枚やキャベツ、水菜、白髪ねぎ、赤玉ねぎ、ミョウガなど豊富な旬野菜が使用されており、見た目も味わいもさっぱりした仕上がりだ。
喜多方ラーメンならではのもちもちとした多加水麺に加え、自家製ラードと数種の香辛料を加えた特製スープが味の決め手だという。これにより、焼豚の旨味が塩スープに溶け込み、爽やかな後味となっている。
取り扱い店舗は東京都、大阪府、神奈川県、千葉県、埼玉県など広範囲にわたる。また、坂内公式アプリ『坂内モバイル倶楽部』に登録することで、クーポンや特典が利用でき、さらにお得に楽しむことができる。
※エリア内店舗： 新宿パークタワー店
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