【期間限定】ハイアット リージェンシー 東京の苺アフタヌーンティー2025｜3種の厳選苺スイーツを堪能

　西新宿ホテルアンドリゾートは、ハイアット リージェンシー 東京の「カフェ」で、苺をテーマにしたアフタヌーンティー「ストロベリーコレクション」を1月15日から3月31日までの期間限定で提供している。価格は7,500円（サービス料・税金込み）で、前日12時までの予約が必要となる。

　「ストロベリーコレクション」は、その名の通り苺を主役に据えたアフタヌーンティーだ。茨城県鉾田市産の「村田さん家のいちご（とちおとめ）」、鮮やかで酸味の効いた「紅ほっぺ」、濃厚な甘さの「とちあいか」という3種類の苺を使用し、苺自体の個性を引き出す形でメニューが工夫されている。白やピンクの色味やハートモチーフをあしらった「カワイイ」テーマのスイーツはフォトジェニックで、苺好きにはたまらないビジュアルを誇る。

　スイーツには苺とルバーブのタルトや苺仕立てのモンブラン、苺とミルクショコラのムース、苺のパリブレスト、ナチュラルスコーン with 自家製イチゴジャムなど、苺の味わいを多層的に感じられるバリエーションが並ぶ。セイボリーは、ブーケサラダニソワーズやキッシュロレーヌ、真鯛のアングレーズ、チキンのトマト煮など、苺畑のある田園地方をイメージしたコースを意識したメニューで、お茶と組み合わせたバランスの良い味わいが楽しめる。

　限定ドリンクには「フレーズ ビネガー フィズ」、「スノーベリー」、「バタースコッチ カプチーノ」が用意され、いずれも苺の風味を引き立てる内容となっている。これらのドリンクは健康を意識した素材を使用しており、心地よいティータイムに華を添える。フリーフローの紅茶やコーヒーと共に、苺尽くしのメニューをとことん楽しむことができる。

【「ストロベリーコレクション」概要】
期間：2025年1月15日～3月31日
場所：「カフェ」　※改装工事に伴い下記にて代替営業
　　　　　　　2月4日～3月31日　「Vicky’s」（1F）