【ギネス認定】横浜バニラの塩バニラフィナンシェ、12時間販売で世界記録達成

　横浜バニラは、2月22日に発売された「塩バニラフィナンシェ」が、12時間で販売されたフィナンシェの最多個数としてギネス世界記録に認定されたと発表した。価格は1箱6個入りで2,160円で、横浜高島屋地下1階のベーカリースクエアで販売されている。

　横浜バニラの「塩バニラフィナンシェ」は、自然素材にこだわった特別なフィナンシェである。国産小麦を使用した中はしっとり、外はカリっとした食感が特徴で、最新鋭のトンネルオーブンで高温かつ短時間で焼き上げられる。この製法により、水分と味わいをしっかりと閉じ込めることに成功している。バニラの濃厚な香りは天然ブルボンバニラエキスによるものであり、高橋代表が横浜をイメージして企画した一品でもある。

　「塩バニラフィナンシェ」は、アンデス山脈のピンク岩塩をふりかけることで美しい塩味が加わり、ここでしか味わえないユニークなハーモニーを楽しむことができる。さらに、横浜市に本社を持つタカナシ乳業の直火焦がしバターを使用しており、香りやコクを引き立てている。

　本商品の販売は、横浜高島屋地下1階のFoodies’ Port2 ベーカリースクエア　ベーカリー POPUPで、2月22日から3月4日までの期間限定だ。

■横浜バニラ株式会社 CEO 髙橋優斗からギネス世界記録 認定へのコメント

横浜バニラブランドの第一弾商品「塩バニラフィナンシェ」が、《12時間で販売されたフィナンシェの最多個数》としてギネス世界記録™を達成しました！今回は事前告知なしでの挑戦にこだわったため、突然のご報告となりました。
あらためて、「塩バニラフィナンシェ」は、横浜バニラブランドのエースとして開発し、横浜発の新たな定番ギフトスイーツにするという強い想いを込めて完成させた自慢の商品です。
今回の記録達成は、発売初日から多くの方々の手に取っていただけた証として、大きな自信になりました。皆様に心から感謝申し上げます。本当にありがとうございます。
ですが、我々はまだまだ満足していません！
横浜バニラ株式会社は、『美味しい！楽しい！嬉しい！』を世界へ贈り届ける『幸せ製造最強チーム』として、これからも大きな挑戦を続けていきます。
ここ横浜から、もっと多くの笑顔を生み出すために、進化し続けます！
横浜バニラを今後ともよろしくお願いいたします！！！