春の横浜を彩る限定スイーツ！ホテルニューグランド「きなこと黒糖のムース」4月発売

　ホテルニューグランドは4月1日から5月31日まで、期間限定スイーツ「きなこと黒糖のムース」を販売する。価格は1個1,012円で、テイクアウトは864円となる。本館1階のコーヒーハウス ザ・カフェにて購入が可能だ。

　「きなこと黒糖のムース」は、マスカルポーネムースの中に黒糖を使用した優しい甘さのスポンジを忍ばせ、黒糖ゼリーやきなこムースをティラミス風に重ねたスイーツだ。トップには色鮮やかなエディブルフラワーが飾られ、見た目にも華やかな一品に仕上がっている。きなこサブレが食感のアクセントを添えており、華やかで春らしいスイーツとして楽しめるという。

　ホテルニューグランドは、歴史と伝統に培われたおもてなしを提供するクラシックホテル。今回の「きなこと黒糖のムース」は、ガーデンネックレス横浜2025横浜グルメマップ「花味絵図」掲載商品であり、横浜市が主催する緑化推進イベントとの連携企画になる。春の訪れを感じつつ、限定スイーツを通じて豊かな自然環境を楽しむ絶好の機会だ。