東京初出店！博多中華そば幸ノ助、新宿で期間限定登場

　ウインズジャパンホールディングスがプロデュースする「博多中華そば幸ノ助」が、6月16日から6日間限定で「#新宿地下ラーメン」に出店する。新宿駅西口地下街に位置する「SHINJUKU DELISH PARK」内で、話題のラーメンPOPUPストアとして注目を集める場での販売だ。

　漆黒のスープが特徴の「博多中華そば幸ノ助」は、福岡で120年以上の歴史を持つ醤油蔵元「ヤマタカ醤油」の熟成醗酵醤油を使用し、独自の熟成方法で旨味を引き出した特製醤油タレを用いている。鶏ガラと豚からとった濃厚でコクのあるスープが、福岡の製麺所『製麺屋慶史』が作る特注の中太ストレート麺と見事に調和している。

　トッピングは福岡県産の青ネギと特製のチャーシューが乗り、食感と味わいが絶妙なハーモニーを奏でる。価格は中華そばが1,000円、肉中華そばが1,400円、特製中華そばが1,600円。さらには博多明太丼（600円）やチャーシュ―丼（600円）といったサイドメニューも取り揃えている。