至高のひと皿を盛夏に味わう、横浜スカイビルの黒毛和牛ローストビーフ

　横浜の街を一望できる横浜スカイビルの29階に、黒毛和牛ヒレのローストビーフコースという贅沢な選択肢が登場する。ローストビーフの店 鎌倉山 横浜スカイビル店が提供するこの特別なコースの料金は1人20,900円（税込）で提供される。

　夜景を見下ろしながら、しっとりと火入れされた黒毛和牛ヒレの繊細な旨みを堪能することができるこのコースには、盛合せオードブルや本日のスープ、そしてデザート（ワゴンサービス）も含まれている。

　料理とのペアリングでおすすめのワインは、「Casal Pilozzo / Malvasia Puntinata」。冷やすことで、黒毛和牛ヒレとの相性がいっそう引き立つ。夏の陽射しを思わせる明るい麦わら色の白ワインは、クリーミーな口当たりが特徴だ。