ハイアット リージェンシー東京でピエール・エルメ・パリとの夢のコラボアフタヌーンティーが登場！

　ハイアット リージェンシー 東京は、2025年8月1日から9月30日までの期間、ピエール・エルメとのコラボレーションによるアフタヌーンティー第2弾を開催する。価格は￥7,500からで、シャンパン付きやギフト付きも選べる。

　アフタヌーンティーでは、ピエール・エルメ氏の『味覚・感性・歓喜の世界』を表現したスイーツと、ホテルのセイボリーチームが手がけるセイボリーが提供される。セイボリーには東京都産トマトのジュレとラタトゥイユやポークカツのミニバーガーなどがラインナップ。スイーツには、モロッコを彷彿させる「ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス」やライムとサラワクペッパーが香る「アカプルコ」など、異国の夏をイメージさせる品々が並ぶ。

「ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス」

「アカプルコ」

　ティータイムのドリンクには、英国紅茶ブランド「JIN TEA」の紅茶やコーヒーが提供される。90分間の利用で、前日12時までの事前予約が必要だ。

　なお、「Nineteen Eighty Lounge ＆ Bar」は2025年4月にリニューアルを終えたばかり。ハイアット リージェンシー 東京開業45周年を祝う特別な空間で、ピエール・エルメのスイーツとともに、ゆったりとしたひとときを過ごすことができる。