全部食べたい！ホテルオークラ福岡で1カ月限定開催の『チャーハンフェア』でチャーハン三昧！

　秋の味覚を取り入れた独創的なチャーハンが楽しめる『チャーハンフェア』が、2025年11月1日から11月30日までホテルオークラ福岡の中国料理 桃花林にて開催される。価格は2,800円から3,700円（税込、サービス料込み）だ。

　チャーハンフェアでは、料理人たちの創意工夫による新作4種類が味わえる。「秋鮭とアボカドのチャーハン」は別添えのアボカドの醤とスープをかけていただく、味の変化が楽しい一皿。香港味噌と土鍋の香りが魅力の「香港味噌チャーハン」、黒豚の旨味がキノコに染みた「キノコチャーハン」、そして「上海蟹味噌風味の海の幸チャーハン」と、多彩なラインアップとなっている。

　もちろんフェア期間中も「かに肉とレタスのチャーハン」や「金華ハムと塩漬け玉子入りスープかけチャーハン」といった定番メニューも楽しめる。中国料理 桃花林は100種類以上のアラカルトからコース料理まで、広東料理をモダンにアレンジしたメニューが豊富に揃っている。