このパスタ長すぎ…？長さ50cmだし一枚しかない「一枚麺の肉ボナーラ」がビジュ強い

　イタリアンレストラン『Ark Lounge（アークラウンジ）』で、新メニュー「一枚麺の肉ボナーラ」の提供がスタート。価格は2,900円（税込）。

　「一枚麺の肉ボナーラ」は、長さ約50cmの特注一枚麺を使用。麺は幅広で生麺なので、もちもちとした食感が楽しめる。専用トングでゆっくりと引き上げると、艶やかなカルボナーラソースが滴り落ち、思わず動画を撮りたくなること間違いなし。北海道産サーロインのローストビーフは柔らかく旨みたっぷりで、そのまま食べてもソースと絡めて食べても◎。

一枚麺を自分好みの大きさにカット

　総量約600gとボリューム満点なので、ワインやカクテルと合わせて複数人でシェアして楽しむのがおすすめだ。