柑橘と花で初夏を楽しむピエール・エルメ・パリのアフタヌーンティー

　2026年4月1日から6月30日まで、ハイアット リージェンシー 東京でピエール・エルメ・パリとのコラボレーションした「Citrus Blossom Afternoon Tea（シトラス ブロッサム アフタヌーンティー）」を提供する。価格は一人7,500円（税込・サービス料込）から。

　柚子やライチ、ローズ、オレンジフラワーなど、多彩な香りを持つスイーツが揃い、ピエール・エルメ・パリの香りの設計が光る。タルトやミルフィユ、グラスデザート、シュー、マカロンなどひと口ごとに香りとテクスチャーのレイヤーが立ち上がる。

　セイボリーは南米や地中海の要素を取り入れた5品。「ミニ クロックムッシュ」や「アスパラガスのピサラディエール」など、ひと口サイズながら印象深い味わいが楽しめる。