「フェアリーケーキフェア」の春スイーツ「サクラ生バターサンド」は桜の塩漬けがふわりと香る

　3月19日から「フェアリーケーキフェア」でサクラフェアを開催。期間限定で「サクラ生バターサンド」など、桜をイメージした新作スイーツが登場する。価格は「サクラ生バターサンド（5個入）」が2,300円（税込）、「プチカドーサクラ」が980円（税込）で、フェアリーケーキフェア全店及び公式オンラインショップで購入できる。

　「サクラ生バターサンド」は、繊細な桜の香りが春の訪れを感じさせる一品。生クリーム入りのバタークリームに、桜の塩漬けを練り込んだ桜あんを合わせてビスケットでサンド。ミルキーなバターのコクに桜の塩気が絶妙にマッチした春の味だ。

　「プチカドーサクラ」（980円）は、桜の季節にぴったりのプチギフト。桜の香りに甘じょっぱい味わいが楽しめるサクラ味のメレンゲと、発酵バターを使用したサクラビスケットを詰め合わせた。

　さらに、ティーポンドの限定紅茶「サクラ」とのペアリングが楽しめる「ペアリングティーセットサクラ」（1,950円）もラインナップ。風味豊かな紅茶が、これらのスイーツの華やかな甘じょっぱさと調和し、桜を感じるひとときを演出する。