祇園辻利の至高の宇治抹茶スイーツが横浜で限定登場！春限定パフェを見逃すな

　4月1日から6月29日まで、横浜の「リストランテ マンジャーレ 伊勢山」と大宮の「大宮璃宮 カフェ＆レストラン 四季庭」にて、期間限定のスイーツ『宇治抹茶といちごのパフェ with 祇園辻利』が販売される。価格はカフェ付2,600円からとなるが、店舗により異なる。

　祇園辻利の最高級の「宇治抹茶」と芳醇な「ほうじ茶」を贅沢に使用したパフェが、この春限定で発売される。グラス上部には、華やかなエディブルフラワーや金箔があしらわれ、見た目にも美しく仕上げられている。パフェの構成には、濃厚な宇治抹茶ガナッシュやメレンゲ、ブラウニーが含まれ、サクサクとした食感とひんやり冷たい宇治抹茶アイスが絶妙に組み合わさる。

リストランテ マンジャーレ伊勢山

　さらには最後の一口に「ほうじ茶ゼリー」が加わることで、芳醇な茶の香りと軽やかな後味で締めくくられる。この贅沢な「お茶尽くし」のパフェを、横浜と大宮の開放的な空間で堪能しよう。