真鯛らーめん 麺魚
(まだいらーめん めんぎょ)

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くもり

北の風 0.5メートル

真鯛らーめん 麺魚
(まだいらーめん めんぎょ)

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出典:気象庁ホームページ

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公式サイトより

スポット種別 ラーメン店
住所 東京都墨田区江東橋2-8-8
公式リンク 公式サイト
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公式X
オープン日2016/01/05(8年目)
関連サイト真鯛らーめん 麺魚(ラーメンWalkerキッチン)
店主名橋本 友則(はしもと とものり)

真鯛のスペシャリスト。愛媛県宇和島産の生の真鯛をたっぷりと使った真鯛ラーメンで一大センセーションを巻き起こした東京を代表する大行列店。

ラーメンWalkerYouTube

【8年間 大行列】1杯に500グラムの真鯛を使った究極の鮮魚系ラーメン!1月5日で創業8周年を迎えた大行列店の有名店主に人気の秘密を聞いてみた(2024/01/05)

真鯛100%ラーメンで大行列!鮮魚系ラーメンを牽引する「真鯛らーめん 麺魚」の橋本友則店主に人気の秘密を特別に聞いてみた!

■真鯛らーめん 麺魚(東京・錦糸町)
代名詞は真鯛らーめん。愛媛県産の真鯛と岩塩、鯛油だけで作り上げた鯛の旨味100%の贅沢スープ。麺には小麦の風味豊かな国産小麦を使用。鯛のほぐしみ、真空低温調理&桜で燻製したチャーシューをトッピング
公式HP:ht...続き


「真鯛らーめん 麺魚」についての話題・評判を「X」投稿から分析

(データ作成日時:2024/05/19 04:00:00)

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