長野県飯島町の総人口は9,004人、男性人口は4,392人、女性人口は4,612人で、この人口は全自治体中1397位で、同じ都道府県内の77自治体の中では37位です。
平均年齢は52.3歳で、若い順から数えて全自治体中1222位、同じ都道府県内の77自治体の中では42位です。5年間での人口増減率は-5.5%で全自治体中1068位、同じ都道府県内の77自治体の中では43位です。
また、長野県飯島町の土地面積は87k㎡で全自治体中1053位、同じ都道府県内の77自治体の中では46位です。人口密度は103.5人/k㎡で全自治体中1224位、同じ都道府県内の77自治体の中では33位です。（2020年の国勢調査より）

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