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美食シーフードで心身を癒やす ヒルトン福岡シーホークにて「Heal & Rejuvenate~リカバリーの美食ビュッフェ~」9月29日~12月14日開催

2023年07月27日 17時45分更新

 ヒルトン福岡シーホークは9月29日~12月14日の期間、4階ブラッセリー&ラウンジ シアラにて「Heal & Rejuvenate~リカバリーの美食ビュッフェ~」を開催する。

 夏から蓄積された疲れを癒して冬へ向けて心身を回復できるよう、近年注目を集める「サステナブル・シーフード」や「スーパーフード」に栄養豊富な食材をバランス良く取り入れ、若返りや活力を取り戻すという意味のRejuvenateの言葉に相応しいおよそ40種の料理をビュッフェ形式で用意。

 シェフのおすすめは、「サステナブル・サーモンのパイ包み」。ビタミン類やアスタキサンチンを豊富に含むサーモンと鉄分の多いほうれん草のペーストをパイ生地で包み、オーブンでじっくり焼くことでジューシーさとサクッとした食感を楽しめる一品。

 豊富な食材を使った身体が喜ぶ栄養満点メニューのほか、シアラで人気の本格的な特製カレー4種やホテルメイドの5種のパン、およそ10種のスイーツなど、心も満たしてくれるビュッフェメニューが用意される。

サステナブル・サーモンのパイ包み
※イメージ

サステナブル・シーフードのイカスミパエリア
※イメージ

サステナブル・帆立の炙りとトマトとフェンネルのサラダ
※イメージ

Heal & Rejuvenate~リカバリーの美食ビュッフェ~
場所:ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー&ラウンジ シアラ
期間:9月29日~12月14日
開催時間
 ランチ:12時~14時30分(最終入店14時)
 ディナー:17時30分~22時(最終入店21時30分)
料金
 ランチ:大人4500円/4~12歳2250円
 ディナー:大人7000円/4~12歳3500円
予約:Tel 092-844-8000(10時~18時)
※価格はサービス料込み
※メニュー内容、営業日時などは変更になる場合がある

ブラッセリー&ラウンジ シアラ 内観

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