暖かい日と寒い日が交互に続いて、桜の季節が待ち遠しくなります。しっかり予定を組んでのお花見はもちろん、街路樹の桜を見ながら通勤するのも好き。普段通る道がピンク色に彩られて、なんだかちょっぴり楽しい気持ちになるんですよね。とはいえ桜が咲くのはまだ少し先になりそうなので、私は一足先に桜スイーツでわくわく気分を先取りしたいと思います。
「桜」は目で愛でて「桜スイーツ」は舌で愛でて
「ショコラティエ パレドオール」では、2種類の桜スイーツの提供がスタート。3月1日（金）からは春限定ショコラ「さくらペアリング」、3月8日（金）からは「パフェ パレドオール プランタン」が楽しめます。
さくらペアリング
価格：5個入り ￥2,808（税込）
販売期間：3月1日(金)～なくなり次第終了
販売場所：ショコラティエ パレドオール東京店・銀座店・大阪店、アルチザン パレドオール清里店、ショコラティエ パレドオール ブラン青山店、オンラインショップ
桜のガナッシュと、いちごやさくらんぼ、白あんを組み合わせたショコラ。フルーツや和素材が、桜の香りや風味を引き立たせてくれて見事なペアリングを見せてくれます。コーヒーやお茶と一緒に味わうのはもちろん、シャンパンも合いそうですね！
パフェ パレドオール プランタン
価格：￥2,750（税込）
販売期間：3月8日(金)～なくなり次第終了
※いちごが美味しく頂けるシーズンまでの限定販売です。
販売場所：ショコラティエ パレドオール東京店・大阪店
桜が香るホワイトチョコレートクリーム、甘味と塩味のバランスが絶妙な桜塩アイス、桜の葉を載せたチュイールなど多彩な桜スイーツを盛り込んだパフェ。抹茶やいちごも使われていて、さまざまな味や食感が楽しめる“春のスイーツ”として仕上がっています。絶対食べに行かなくちゃ。
街が桜色に包まれるまであと約1カ月。それまでは桜スイーツを味わって、花が咲くのを楽しみに待ちたいと思います。
ショコラティエ パレドオール 東京店
住所：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング1F
電話：03-5293-8877
文 / 風都ナツメ（LoveWalker編集部）
東北出身。
居酒屋や旅先では初めて見る郷土料理や海外メニューを頼みがち。
丸の内LOVE WALKERの最新情報を購読しよう