キンプトン新宿東京では、開業から4年目を迎える本年、ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジにて、4月1日よりディナータイムを一新。ダイニング、ラウンジ、テラスの異なる3つのエリアにて、それぞれオケージョンや好みに合わせた食体験を提供する。
総料理長 トーマス氏
新しいディナーコンセプトは「“INNOVATIVE” －東南アジアのフレアを利かせたNYスタイルの料理」。世界各国の食文化へのリスペクトを込めたイノベーティブな料理、ジャンルや枠にはまらない、多様な文化が共存するマンハッタンの街のように、訪れる人の心を魅了する体験をうたう。
Dining: “Refined Excellence”
ダイニングエリアでは、シェフ・トーマス氏のルーツである東南アジアのエキゾチックなフレーバーと西洋料理の豊かなコク、和食の繊細な旨みが織りなすユニークな料理を提供。旬の食材を楽しめるよう、メニューは全てお任せスタイルで、好みに合わせてソムリエが提案するワインペアリングも用意される。
Lounge: “Unwind in Style”
ラウンジは、カジュアルな待ち合わせ、友人や同僚との集まり、気取らないデートなどにおすすめという空間。クリエイティブなカクテルやシェアディナーを楽しみながら、国際色豊かなチームのフレンドリーかつスマートなホスピタリティーでリラックスしたひとときを過ごせる。
Terrace: “Urban Oasis”
四季折々の表情を見せる開放的なテラスエリアは、新宿の喧騒を忘れさせるリュクスな空間。爽やかな風が心地いい季節にはシャンパンで乾杯して、空気の澄んだ肌寒い季節にはヒーターを囲んで仲間と温かい料理を楽しめる。1年を通して楽しめるエリアとなっており、季節ごとの限定プランも用意される。
■District – Brasserie, Bar, Lounge 概要
場所：東京都新宿区西新宿3丁目4-7 キンプトン新宿東京 2F
営業時間：※4月1日より
朝食 7時～11時（10時30分 L.O.）
ブランチ 11時30分～17時（15時 L.O.）
アフタヌーンティー 11時30分～17時（最終受付15時、2時間制）
ディナー 18時～23時（フード 21時 L.O.／ドリンク 22時 L.O.）
予約：https://bit.ly/newdinner_booking／03-6258-1414（レストラン直通）
詳細ページ：https://bit.ly/newdinner_experience
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。
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