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一足先に秋を感じない? 東京ステーションホテル、月に見立てた美しいオータムスイーツ提供開始

2023年08月18日 12時00分更新

ブリュレタタン ヴァニラアイスクリーム添え

ブリュレタタン ヴァニラアイスクリーム添え

 東京ステーションホテルでは月が満ちた姿に見立てたクラシックなりんごスイーツや満月のような球体に模ったサプライズスイーツを9月15日から販売します。2種類のスイーツは1日10食限定での提供。予約の受付はないため早めの来店がおすすめです。

秋の恵みを堪能できるスイーツとドリンクが登場!

ホワイトムーン オータムパルフェ

ホワイトムーン オータムパルフェ
期間:9月15日(金)~ 10月31日(火)
価格:デザート単品 ¥4,700(税込)| コーヒー または 紅茶とのセット ¥6,200(税込)

 満月のような真っ白な球体型のスイーツ。丸いホワイトチョコに熱々のソースを注ぎ入れると、中から秋の実り満載のスイーツが現れます。中身は当日までのお楽しみ!

ブリュレタタン ヴァニラアイスクリーム添え(写真冒頭1枚目)
期間:11月1日(水)~ 12月15日(金)
価格:デザート単品 ¥2,800(税込) | コーヒー または 紅茶とのセット¥ 4,300(税込)

 風味豊かな紅玉を使い、りんご本来のフルーティー感を引き出すよう、甘さを控えしっとりと煮詰めたタルトタタン。アップルパイは細かくカットした果実の上に生地をかぶせて焼くのに対し、タタンは生地が下にあるので大振りにカットしたりんごの程よい食感をダイレクトに楽しめます。パイではなくスポンジ生地にすることであっさりと食べやすく、最後に表面をキャラメリゼしてパリッと香ばしい一品に。

マロンラテ
期間:9月15日(金)~ 10月31日(火)
価格:単品 ¥2,100(税込) | パルフェセット ¥6,400(税込)

 濃厚な栗の風味を感じるモンブランケーキのようななめらかなラテ。

アップルクランブル
期間:11月1日(水)~ 12月15日(金)
価格:単品 ¥2,100(税込) | ブリュレセット ¥4,500(税込)

 ロンネフェルトのフレーバーティーにリンゴとシナモン、ヴァニラをブレンドした薫り高いティー。

 りんごやマロンなど秋を感じる食材を使用したスイーツが楽しみすぎる! 数量限定なので今からスケジュールを押さえて準備しておこう!

東京ステーションホテル

東京ステーションホテル オータムスイーツ
場所:東京ステーションホテル1F ロビーラウンジ
提供開始時間:11:00~L.O.
お問い合わせ:公式サイト | 03-5220-1260 (直通10:00~18:00)
※いずれのオータムスイーツも1日10食限定。予約受付なし。
※食材の仕入れ状況により一部メニューや提供期間が変更となる可能性あり。
※画像はイメージです。
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行なわれている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。 またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。

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