アロマ生チョコレート MARRON
鎌倉発祥の「メゾンカカオ」は、日本各地の旬の素材を使用した月替わりのスイーツを提案する「旅するメゾン」より、9月の限定スイーツを発表します。グランスタ東京店を始めとするメゾンカカオ全店舗にて9月1日（金）〜9月30 日（土）の期間限定で販売です。
旅するメゾンとは代表が自ら日本各地を旅して出会った生産者に素材へのこだわりを聞き、その美味しさを最大限に引き出すチョコレートを旬の味わいとしてお届けするもの。9月は熊本県山鹿市でひときわ手間暇をかけて育てられた市原農園の熟成和栗が登場します。
日本有数の和栗とショコラが織りなす絶品スイーツたちが登場！
■MAISON SPÉCIALITÉ モンブラン・ショコラ
価格：￥5,400（税込）
和栗独特の深い甘みとフローラルな香りをチョコレートと合わせた、モンブラン・ショコラ。土台は和栗のペーストとアーモンドクリームを合わせ、渋皮栗を乗せて焼きあげたもの。上は濃厚な和栗のペースト、ラムを効かせた華やかなホワイトチョコレートのムース、アクセントのフランボワーズのジュレ、和栗と渋皮栗をブレンドした栗のムースを5層に重ねています。最後に渋皮栗と和栗のペーストを合わせたクリームを絞り、モンブランに。
■生チョコエクレア モンブラン
価格：￥648（税込）
山鹿産の熟成和栗とフランス産の洋栗の2種を味わえるモンブランエクレア。シュー生地の中は洋栗をペーストしたクリームと、カシスとホワイトチョコレートを合わせた紫色のガナッシュをサンド。熟成和栗そのものも大きくカットして入っています。
■アロマ生チョコレート MARRON
価格：￥2,592（税込）
熊本の熟成和栗を主役にした和菓子のようなアロマ生チョコレート。日本でも有数の栗の産地で育つ和栗は粒が大きく、甘みと栗本来の風味が強い一級品です。ほのかなキャラメルやローストナッツのような味わいを持つミルクチョコレートと合わせ、ほっこりとした栗が広がる優しい味わいに。
和栗がさらに美味しくいただけるスイーツばかり。期間限定なので、ぜひ丸の内で味わって！
「旅するメゾン」和栗のチョコレートスイーツ販売情報
対象商品：「MAISON SPÉCIALITÉ モンブラン・ショコラ」「アロマ生チョコレート MARRON」
期間：2023年9月1日（金）〜9月30 日（土）
※「MAISON SPÉCIALITÉ モンブラン・ショコラ」は台数限定のため、完売次第終了となります。
・MAISON CACAO 鎌倉小町本店
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店
・MAISON CACAO グランスタ東京店
・MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店
・MAISON CACAO オンラインショップ（https://onlineshop.maisoncacao.com/）
対象商品：「生チョコエクレア モンブラン」
期間：2022年9月18日（月）〜10月31 日（火）
・MAISON CACAO 鎌倉小町本店
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行なわれている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。 またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。
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