栗とカカオの美味しい組み合わせ！小布施堂×カカオハナレの秋限定チョコ和菓子販売

　鎌倉発祥のアロマ生チョコレート専門店「メゾンカカオ」の離れとして、新たな驚きを届ける「カカオハナレ」は、「小布施堂」とコラボした期間限定スイーツを9月1日(木)より販売します。スイーツは「ハナレのテリーヌ」「ハナレのモナカ」「生どら焼き」の3種類。

　素材に極力手を加えず、それでいて素材のよさを極限まで引き出すものづくりを大切にしている「カカオハナレ」と、栗の郷として知られる長野県小布施町にて、100年に渡り、丁寧に育て仕込んだ栗あんをふんだんに使った、和洋の栗菓子を作る名店「小布施堂」。両ブランドの素材と技術をかけ合わせ、昨年に引き続き究極の栗和菓子を作り上げました。

シンプルなのにこだわりがたくさん詰まった和と洋のスイーツ！

■小布施堂とカカオハナレ 和栗のテリーヌ
価格：￥3,780（税込）

　小布施堂こだわりの栗あんと、コロンビア産チョコレートのマリアージュを追求した和栗のチョコレートテリーヌが誕生！栗あんは秋に収穫した和栗を鮮度の良いまま、栗と砂糖のみを使用。そこにキャラメルテイストをもつミルクチョコレートを合わせ、栗本来の優しく深い味わいに。究極の口どけと栗感にこだわった一品です。

　パッケージは福井県の越前市で約150年に渡り、越前和紙の製紙を行う滝製紙所の和紙を贅沢に使用。小布施堂とカカオハナレをイメージしたオリジナルのデザインです。手漉きで作っているので、1点モノですよ。

■小布施堂とカカオハナレ　和栗のモナカ　5個入り　
価格：￥3,780（税込）

　食感の良い皮の中に、コロンビア産の2種のチョコレートをブレンドしたエアリーなクリームと小布施堂の栗の甘露煮、栗あんが挟まれています。発売2年目となる今年は、より和栗の風味を引き立たたせ、チョコレートとのマリアージュが高い一品に。

■小布施堂とカカオハナレ　和栗の生どら焼き
価格：￥702（税込）

　深い甘みと複雑な旨みを持つ本みりんを使用し、銅板でじっくりと焼き上げた4層のどら焼き。中には自家製のチョコあんに、カカオのフルーツビネガーを加えたさわやかな生クリームを絞っています。さらに小布施堂こだわりの栗の甘露煮と、なめらかな栗あんを絞ったモンブラン仕立ての生どら焼きです。

　カカオと栗の組み合わせってどんな美味しさになるのか気になりませんか？グランスタ東京なら通勤途中にさっと購入できる場所にあるので、ぜひ立ち寄ってみてくださいね！

小布施堂×カカオハナレ 栗のチョコ和菓子 販売情報

■小布施堂とカカオハナレ 和栗のテリーヌ
販売期間：2023年9月1日（金）〜10月31 日（火）
販売店舗：
・カカオハナレ 長谷店
・カカオハナレ 大船ルミネウィング店
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店
・MAISON CACAO グランスタ東京店
・MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店
・MAISON CACAO オンラインショップ（https://onlineshop.maisoncacao.com/）

■小布施堂とカカオハナレ 和栗のモナカ
販売期間：2023年9月1日（金）〜10月31 日（火）
販売店舗：
・カカオハナレ 長谷店
・カカオハナレ 大船ルミネウィング店
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店
・MAISON CACAO グランスタ東京店
・MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店
・MAISON CACAO オンラインショップ（https://onlineshop.maisoncacao.com/）

販売期間：2023年9月6日（水）〜10月31 日（火）
・小布施堂本店

■小布施堂とカカオハナレ　和栗の生どら焼き
販売期間：2023年9月15日（金）〜10月31 日（火）
・カカオハナレ 長谷店
・カカオハナレ 大船ルミネウィング店

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