新年のお祝いにぴったりなエシレの特大ガレット・デ・ロワ、食べるだけでも幸せになれそう

　12月13日（金）から、エシレ・メゾン デュ ブールで「ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ・エシレ」の予約がスタートします。

　新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」のジャンボサイズで、その直径は36cm。通常サイズは直径18cmなので、かなりの大きさ！　新年で家族が集まるシーンにぴったりです。

おみくじみたいなケーキ、ガレット・デ・ロワ

　12月13日（金）から、エシレ・メゾン デュ ブールで「ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ・エシレ」の予約受付を開始します。

　ガレット・デ・ロワは、新年を祝うフランスの伝統菓子。紙の王冠が乗ったパイの中には「フェーヴ」という小さな陶器が隠されており、これを当てた人はその日一日、王冠をかぶり「王様」「王女様」として皆から祝福され、その一年幸せになれるとされています。

ラ・ヴレ・ガレット・デ・ロワ・エシレ
￥32,400（税込）
サイズ：直径約36cm　※フェーヴと王冠は別添
販売方法：1日2台限定 完全予約販売　店頭でお支払いとともに予約受付
※おひとり様あたりの購入数量制限はなし
予約開始日：2024年12月13日（金）～
お渡し日：2025年1月3日（金）～1月6日（月）
※予約状況により希望日のご予約をお受けできない場合がございます。

　エシレ バターをふんだんに使ったパイ生地で、しっとりと味わい深いアーモンド クリームを包んで焼き上げた一品。パイ生地は広げたバターに生地を折り込む「アンヴェルセ」という製法でしっかり丁寧に生地を伸ばすことにより、ハラハラとほどけるような繊細な食感に仕上げています。

　「フェーヴ」は、エシレ村で放牧されているホルスタイン牛がモデルのオリジナルデザイン。草の上でのんびり佇む姿がキュートです。

　もちろん通常サイズのガレット・デ・ロワもあります。私はどっちにしようかな。

エシレ・メゾン デュ ブール
住所：東京都千代田区丸の内2-6-1 　丸の内ブリックスクエア1F
営業時間：10：00～19：00
定休日：不定休
※営業時間・休業日の変更がございます。

文 / 風都ナツメ（LoveWalker編集部）

東北出身。
居酒屋や旅先では初めて見る郷土料理や海外メニューを頼みがち。

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