ドーナツの切れ端で作った”もったいないドーナツ”、これ食べないなんてもったいない！

　「エシカル」「アップサイクル」という言葉をよく聞くようになって久しいですが、「エシカルなドーナツ」「アップサイクルしたドーナツ」って想像できますか？

　どちらも食べ物とはあまり結びつかない言葉ですが、「クリスピー・クリーム・ドーナツ」東京国際フォーラム店と丸の内オアゾ店限定で、そんなドーナツを販売します。

　日々発生するドーナツ生地の端を新たな商品にアップサイクルしたり、ワインの製造工程で生じるブドウの果皮などを指す「ワインパミス」を使用したアップサイクルティーを提供するとのこと。「こんな“サステナブル”もあるんだな」と感心しちゃいました。さすがクリスピー・クリーム・ドーナツ！

MOTTAINAI生地や素材をドーナツとドリンクに

　6月4日（水）から、　クリスピー・クリーム・ドーナツの「東京国際フォーラム店」「丸の内オアゾ店」限定で、サステナブルなドーナツとリンクを提供します。

クリスピー・クリーム・プレミアム 東京 エシカルドーナツ パイナップル&ヨーグルト
販売期間：2025年6月4日（水）～2025年8月末予定
販売店舗：東京国際フォーラム店
販売価格：￥410（イートイン￥418）

　定番ドーナツ「オリジナル・グレーズド®」のイースト生地の端っこを集めて作ったエシカルなドーナツ。規格外パイナップルのソースに爽やかなヨーグルトクリームをサンドし、甘酸っぱさが夏らしい味わいです。トッピングした規格外のバナナチップが食感のアクセントに。

ワインパミスティー（ホット／アイス）
販売期間：2025年6月4日（水）～2025年8月末予定
販売店舗：丸の内オアゾ店
販売価格：￥421
※ノンアルコール

　ワインの製造過程で生じるブドウの果皮など（ワインパミス）にレモンピールとハイビスカスをブレンドしたフルーツハーブティー。甘酸っぱく爽やかな風味が広がります。鮮やかなロゼ色もワインっぽくてすてき！

クリスピー・クリーム・ドーナツ　東京国際フォーラム店
住所：東京都千代田区丸の内3-5-1 Bブロック1階
営業時間：8:00〜22:00
 

クリスピー・クリーム・ドーナツ　丸の内オアゾ店
住所：東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ B1F
営業時間：7:00〜21:00

文 / 風都ナツメ（LoveWalker編集部）

東北出身。
居酒屋や旅先では初めて見る郷土料理や海外メニューを頼みがち。

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