「これずっと食べてられる」重くないのに満足感がエグい、夏の「九条ねぎと和牛もつ」

　夏の食欲を刺激する衝撃の一皿が登場。「九条ねぎと和牛もつ」と聞いて「重そう…？」と思ったそこのあなた、実はそんな予想をいい意味で裏切られます。シャキシャキの九条ねぎがドバッと、旨みたっぷりの和牛もつが軽やかに絡むこのメニューは、“ずっと食べていられる”ほどの満足感と、“重さを感じさせない”絶妙なバランスが圧巻。

　さっぱりしたものも食べたいし肉のようにスタミナが付くものも食べたいし、しょっぱいものも食べたくなる夏。そんなワガママグルメが、レモン出汁ポン酢と柚子胡椒で食べる、夏の「九条ねぎたっぷり和牛もつ黒焼き」です。

九条ねぎも爽やかに香る

　「出汁しゃぶおばんざい おかか」で、「九条ねぎたっぷり和牛もつ黒焼き　～レモン出汁ポン酢と柚子胡椒で～」を提供しています。

九条ねぎたっぷり和牛もつ黒焼き　～レモン出汁ポン酢と柚子胡椒で～
一人前　￥1,980（税込）

　たっぷりの九条ねぎと炭火焼風に香ばしく焼き上げた和牛もつ。濃厚なもつの旨みと、レモン出汁ポン酢のさわやかな風味が相性抜群です。

　〆には「おかかの京風焼うどん」がおすすめ。削りたての鰹節をたっぷりかけて仕上げた、香り豊かなうどんです。

出汁しゃぶおばんざい おかか東京
住所：東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス2F
時間：【月～金】11:30〜14:00 / 17:00〜23:00【土】17:00〜22:00
定休日：日曜・祝日

文 / 風都ナツメ（LoveWalker編集部）

東北出身。
居酒屋や旅先では初めて見る郷土料理や海外メニューを頼みがち。

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