さわやかさと苦みが脳を揺らす！世界大会を総ナメしている「伊勢角ビール」を飲んできた

2025年02月14日 12時00分更新

　ここ数年クラフトビールにハマっていて、丸の内にすごいビールが飲める店があると聞いて行ってきました。

　やってきたのは丸ビル5階にある「伊勢角屋麦酒」というお店。「伊勢から世界へ」を合言葉に、三重県伊勢市でクラフトビールを醸造しているメーカーの直営店です。

世界のビール大会で金賞受賞したビールが毎週入れ替わりで飲める！

どちらかというと日本酒などを出しそうな「和」を感じる入口

　伊勢角屋麦酒のビールは、なんと世界のビール大会で金賞受賞常連！　こちらのお店では、そんな金賞常連のビールを含めた10タップのビールを扱っています。店長の白井康誠さんに話を伺うと、「実は、週1で新商品が出るんですよ。なので、毎週それらを含めた7タップを入れ替えています」とのこと。つまり常時扱っているのは3種類。全種類飲もうと思ったらどのくらいの時間がかかるんだろう！　というか、週1で新商品が出るというそのスピード感もすごすぎます。

店長の白井さん。正面の写真は恥ずかしいとのことで、ビールを注いでいるところを撮らせてもらいました

ビール界のオスカーを受賞した一杯は、さわやかな香りと苦みが自慢

　まずは伊勢角屋麦酒の顔でもあるペールエールをいただきます。クラフトビールのわりにそこまでクセは感じませんが、一拍置いて口の中にグレープフルーツのような柑橘系の香りが。グレープフルーツの皮に近いところのような苦みもあり、さっぱりとした飲み口です。

　ペールエールは常時扱っている3種類の内の一つ。最も歴史が古くビール界のオスカーとも呼ばれる「The International Brewing Award」で、最高賞のゴールドを2017年、2019年、2024年の3回受賞しています。白井さん曰く「弊社のビールで、世界で初めて賞を受賞したのがペールエールなんです」とのこと。そんなすごいビールが丸の内で飲めるなんて！

きめ細やかな泡でマイルドな口当たり

手前から時計回りに「志摩のタコの唐揚げ」「尾鷲　梶賀のあぶり」「本場のたこわさび」「伊勢たくあんと鰹の生節のポテトサラダ」「牡蠣フライ」。どれも味がしっかりしていてビールも進みすぎるくらい進む

2杯目で遠くに海を感じ、3杯目で脳をグッとつかまれる

　せっかくなのでもう2種類ビールをご紹介します。伊勢志摩産の牡蠣殻を使っている「なま角　スモークオイスタースタウト」は、燻製のような香ばしい香りが印象的。もっと牡蠣が主張しているかと思いきや、磯っぽさを遠くに感じる程度で飲みやすい。

　名前がユニークな「Neko Nihiki」は、濁りのある一杯。アメリカ・ポートランドのブルワリーとコラボしたビールで、伊勢角屋麦酒の社長と共にネコ好きなことからこの名前が付いたんだそう。フルーティーな味わいですが、これまでの3つの中で一番濃厚なのと、一番アルコール度数が高いのが意外。飲み続けると脳をグッとつかまれるような濃さです。

「なま角　スモークオイスタースタウト」（写真左）、「Neko Nihiki」（写真右）。「Neko Nihiki」は透明っぽい色味なのに濁っているのがおもしろく、じっと見てしまう

「Neko Nihiki」のラベルはお互いの社長が飼っているネコのツーショット。2人とも親バカなのが伝わってきます（笑）

過去のコラボビールのラベル。見たことがあるカフェや日本酒のロゴもあり、ビールの枠を超えてコラボしているところがすごい

　伊勢角屋麦酒の母体は、約440年の歴史を持つ「二軒茶屋角屋餅店」。お伊勢参りの茶店として創業し、やがて味噌や醤油の醸造を手掛けるようになりました。クラフトビールを作り始めたのは27年前。現在の社長も酵母の研究をしており、世界で通用するブルワリーを目指してさまざまなビールを作っています。そして実際、ペールエールをはじめさまざまなビールが世界の大会で受賞しているんです。