冷やし豚汁、知らずに過ごしてきた夏を後悔するレベルで美味い！

　豚汁定食専門店「ごちとん」が、またユニークな夏メニューを始めました。今度は「冷やし豚汁」です。

　冷たい汁物だと宮崎の郷土料理・冷や汁がありますが、冷やし豚汁！　これは知らなかったかも。

夏には冷たい豚汁だ

　ごちとん OOTEMORI店で、期間限定メニュー「麦味噌の冷やし豚汁定食」を提供しています。

麦味噌の冷やし豚汁定食
￥1,089（税込）

　香ばしく焦がした麦味噌を冷たい出汁でのばし、宮崎の郷土料理「冷や汁」をごちとん流にアレンジしました。つるりとした食べ応えの焼きなすとたっぷりの豚しゃぶに、薬味のみょうがや胡麻がアクセントに。

　寒い時期に食べるイメージが強い豚汁ですが、気温が上昇して塩気が恋しくなるこの時期だからこそ、新たな食事の選択肢としての「麦味噌の冷やし豚汁」、アリかも。

　ちなみに「夏はカレーだ！」という方は「米味噌のグリーンカレー豚汁定食」はいかがでしょう。期間限定メニューではありませんし冷たいメニューでもありませんが、カレー化した豚汁が楽しめます。

米味噌のグリーンカレー豚汁定食　￥1,089（税込）

ごちとん OOTEMORI店
住所：東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワーB2F
営業時間：平日11:00～22:30(ラストオーダー22:00)
　　　　　※土日祝11:00～20:30(ラストオーダー20:00)

文 / 風都ナツメ（LoveWalker編集部）

東北出身。
居酒屋や旅先では初めて見る郷土料理や海外メニューを頼みがち。

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