〔大阪・天王寺〕森ノ宮の人気店が2号店をオープン！フォカッチャ専門店「fochamo!」で気軽に本格サンドを楽しもう

　森ノ宮で話題のフォカッチャサンドイッチ店「FOCACCIAMO」が、2025年10月15日、天王寺に2号店「fochamo!」をオープン。

　本場の味を日本人の好みにあわせて進化させた“外カリ・中もち”のフォカッチャが、より気軽に味わえると早くも注目を集めている。

話題店の2号店は“気軽に寄れる”フォカッチャ専門店

　天王寺に誕生した2号店「fochamo!」は、“もっと気軽にフォカッチャを楽しめる店”がコンセプト。

　スイーツ系からおかず系まで350円〜のフォカッチャがショーケースに常時並び、カフェ使いはもちろん、小腹がすいた時にもふらりと立ち寄れるスタイルが魅力だ。

　さらに、森ノ宮店で人気の“定番フォカッチャサンド”もラインナップ。

　ガッツリ食べたい日は定番を、ちょっと小腹を満たしたい時は350円〜のショーケースフォカッチャを選べる、気分に合わせた使い分けができるのも2号店ならでは。

　森ノ宮の「FOCACCIAMO」といえば、踊りながら入店するとドリンクが50％オフになるユニークなイベントでSNSを賑わせた人気店。テレビ取材も多数受けており、その2号店ということで天王寺でもオープン直後から話題になっている。

　そもそも店の始まりは、店長・平野栞さんがイギリス留学中に“日常的に食べていたフォカッチャサンドが、日本ではまだ少ない”と感じたこと。

　「日本でももっと気軽に楽しめるようにしたい」と、帰国後に生地づくりの研究と試作を重ね、ようやく現在のフォカッチャが完成したという。

外は“フランスパン級のカリカリ”、中はもちもち。唯一無二の生地

　使用しているのは、フランスパン用小麦粉「スヴィンゴールド」。高温で一気に焼き上げることで、外側はパリッ、中はもちもちのコントラストが生まれる。

　「本場の味に近いけど、日本人が好きな食感にも寄せているので“本場より美味しい！”と思ってもらえるはず」と栞さん。

350円〜！小腹満たしにもぴったりのショーケース内のフォカッチャ

　天王寺店では、“気軽にフォカッチャを”をコンセプトに、ショーケースには常時約5種のフォカッチャが並ぶ。

　スイーツ系からおかず系まで、価格は350円～と日常使いしやすい設定。

　季節によって内容が変わるので、行くたびに新しい出会いがあるのも楽しみのひとつ。

fochamo!の人気メニューを一挙紹介！

イタリー（1300円）

　生ハム、契約農家から直接仕入れているベビーリーフ、トマト、モッツァレラチーズに、自家製バジルソースを合わせた王道の組み合わせ。

エビアボガド（1300円）

フレッシュアボカド＆プリプリ海老に、赤玉ねぎマリネ、自家製ヨーグルトサワークリーム。女性人気No.1。

ハーブチキン＆レモン（1080円）

　2種のハーブと白ワインで一晩漬けこんで低温調理した国産鶏のチキンが主役。レモンゼストが爽やかに香る。

季節のフルーツと生ハム（850円）

　旬のフルーツ×生ハムで“甘×しょっぱ”がクセになる。クリームチーズベースのクリームは季節のフルーツにあわせて味変。

フレンチトースト（780円）

　フォカッチャを卵液にじっくり浸したスイーツ系No.1。アイス・はちみつ・ナッツの相性抜群。

アサイーボウル（1450円）

　4種の定番フルーツに、季節のフルーツを添えた贅沢な盛り合わせ。自然な甘さが広がり、見た目も華やかな一杯。フレッシュ感たっぷりで、ヘルシー志向の人からも人気が高い。

平日も土日祝も楽しめる、fochamo!のモーニング

　土日祝のモーニングでは、「フォカッチャ2本＋半熟卵」または「フォカッチャフレンチトースト」の2種（各400円）をベースに、厚切りベーコンやアボカド、目玉焼き、グリルトマト、きのこのソテーなどをトッピングで自由にカスタマイズ。 自分好みの“MYモーニングプレート”が楽しめる（トッピングは＋50円～）。

　さらに、平日もモーニングを実施。8:00～10:30の時間帯は、ハーフサイズのフォカッチャサンド2種から選べるセットに、9種のドリンクから1杯が付いて680円～と、気軽に楽しめる内容に。通勤前や朝活の立ち寄りにもぴったりだ。

ドリンクはオーガニックコーヒー、自家製レモネードが人気

　有機コロンビア豆使用のコーヒー（450円～）や、フレッシュレモンを使用した自家製レモネード（550円～）が定番人気。紅茶専門店 amus tea のアールグレーのほか、ジュース類も豊富でどんな食事にも合わせやすい。

ヨーロッパのカフェのような店内。ペット同伴席も！

　入口のテラス席とショーケース前の席はペット同伴OK。一段上がった奥のフロアは通常のカフェ席となっており、落ち着いて過ごせる空間になっている。

天王寺公園で“手ぶらピクニック”もOK

　天王寺公園がすぐ近くという立地を活かし、サンドイッチ＋ドリンク注文で“ピクニックセット無料貸し出し”の嬉しいサービスも。天気の良い日は公園でフォカッチャを楽しむのもおすすめ。

　本場の味わいと日本人好みの食べやすさを両方かなえた「fochamo!」。天王寺でのカフェ時間はもちろん、公園ピクニックや朝活にもぴったりの一軒！気軽に立ち寄れるフォカッチャ専門店で、あなたもお気に入りの一品を見つけてみては。

【店舗情報】

店名：fochamo!（フォッチャモ）

住所：大阪市天王寺区堀越町8-13

TEL：06-4400-9828

営業時間：平日8:00〜16:00　土日祝 8:00〜18:00（※モーニングは平日10：30まで、土日祝は11:00まで）

定休日：なし

Instagram：https://www.instagram.com/fochamojp/reels/