特集・連載

東京が“食の多様性”に優しい街に。ヴィーガン、ベジタリアン、ムスリム対応のお店がいま増加中!

東京が“食の多様性”に優しい街に。ヴィーガン、ベジタリアン、ムスリム対応のお店がいま増加中!
120店以上の飲食店を掲載する「東京ヴィーガン&ベジタリアンレストランガイド」、約200の対応施設を紹介する「東京ムスリム旅行者ガイド」。その最新版となる2025-2026年版が3月7日に東京観光財団のWEBサイトで公開、冊子(英語版)も発行されました。本特集では、両書の監修を担当した専門家にインタビューを実施。 ヴィーガン&ベジタリアン対応、ムスリム対応のお店が東京で増えている背景について聞くとともに、おすすめのお店も教えてもらいました。

PAGE
TOP